¿Qué podría ser más encantador que deleitar tus sentidos con una deliciosa cena al aire libre mientras escuchas música en vivo en un lugar idílico? En Llançà, un bello rincón de la Costa Brava, esta experiencia se convierte en realidad. Prepárate para una velada mágica donde disfrutarás de una combinación perfecta de buena comida, un ambiente relajado y melodías cautivadoras.

Desde entrantes frescos y coloridos hasta platos principales elaborados con pescados y carnes de la zona, nuestra cocina destaca por resaltar los sabores locales y de temporada. Utilizamos productos frescos de proveedores locales, lo que permite ofrecer platos de calidad que reflejan la autenticidad de la región.

Empieza la temporada de verano 2023 con conciertos y música en vivo

Para acompañar la cena al aire libre, hemos preparado un ambiente musical único. Ofreceremos actuaciones en vivo de artistas locales que deleiten a nuestros comensales con su talento y pasión por la música. Desde suaves melodías acústicas hasta ritmos animados para bailar, la música en vivo añade un toque especial a la experiencia gastronómica, creando una atmósfera vibrante y acogedora.

¡Ya tenemos todo preparado para pasar la noche más mágica en #SotalaPineda! 🎆Para este año, hemos preparado un menú muy pero muy bueno para ustedes, disfrutando de la actuación en directo a partir de las 22:30h de Sergi Parti. Qué buena manera de pasar la noche de San Juan con nosotros y poder tener entre nosotros a Elvis Presley. Sin lugar a dudas, la mejor forma de conocer el trabajo que el Rey del Rock ofreció en vida en los grandes escenarios de Las Vegas en la década del ’70. Y todo a cargo del Show Man Sergi que alguna sorpresa más tendrá para poder bailar y cantar.

Disfruta de una buena cena  acompañados de espectáculos, como el de CONFIRMEM ASSISTÈNCIA PER SOPAR, 22:30  el día 30 de Junio a las 22:30h, de este modo podrás arrancar el verano de una forma privilegiada. ¡Ah! y vienen con ganas locas de pasar una gran velada!. Más platos, más BURLESQUE y más jolgorio en esta cena que no sepa grave, pero puede terminar de cualquier manera!!!!!

El Sábado, 1 de Julio, tendremos la actuación en vivo, a partir de las 22.30 de la banda de BADMONROE’S, banda de Girona que realiza sus versiones originales de la música americana de los años 50-60. (Elvis, Eagles, Billy Joel, Neil Diamond, Blues Brothers, Queen, Mavericks, Creedence Clearwater Revival, Chuck Berry…

¡Empieza la temporada de verano en Sotalapineda!

En resumen, si buscas una experiencia gastronómica única en un entorno encantador, no puedes perderte la oportunidad de disfrutar de una cena al aire libre y con música en Llançà, en la Costa Brava. Combina los placeres de la buena comida, el aire libre y la música en vivo para crear una velada inolvidable que despertará tus sentidos y dejará con recuerdos duraderos. ¡Ven a Llançà este verano y déjate seducir por su encanto culinario y musical!

Si eres un amante de los arroces, has llegado al lugar indicado. Nuestro restaurante se enorgullece de ofrecer una variedad de deliciosos arroces, preparados con ingredientes frescos y de calidad. Con una ubicación privilegiada en Llançà y un enfoque en los sabores mediterráneos, y la cocina tradicional que hacían nuestras abuelas, estamos seguros de que te cautivaremos con nuestros platos.

Una de nuestras especialidades son los arroces en la cazuela, una técnica culinaria tradicional que permite obtener una textura y un sabor inigualables. Desde el clásico arroz con calamares hasta el exquisito arroz con mejillones y cigalas, ahora en verano, o también en invierno, que mejor que un arroz en la cazuela con setas. Cada uno de nuestros platos está cuidadosamente elaborado para resaltar los sabores marinos frescos y auténticos. Nuestro compromiso con el producto de proximidad nos lleva a ofrecer pescado recién extraído del mar, algo que garantiza una experiencia culinaria excepcional a cada bocado.

Al visitarnos, te sumergirás en un entorno acogedor y agradable. En Restaurant Miralles, contamos con amplios comedores y una terraza ancha en medio de un pinar, un espacio ideal para cenar en grupo, celebrar un evento, un cumpleaños, o una reunión de empresa. Esto nos permite crear un ambiente relajado y espacioso para nuestros comensales. Ya sea que prefieras disfrutar de tu comida en el interior o prefieres al aire libre, podrás deleitarte con vistas impresionantes y una brisa marina refrescante mientras saboreas nuestros arroces irresistibles.

Cocina de la abuela en Llançà

Además de nuestra pasión por los arroces, también nos enorgullece ofrecer una selección de platos mediterráneos que complementan perfectamente nuestras especialidades. Desde frescas aliñadas con ingredientes locales, cada plato está diseñado para realzar los sabores característicos de la región mediterránea. Nuestro objetivo es brindarte una experiencia gastronómica completa que capture la esencia de la cocina mediterránea en cada bocado.

Y no se preocupe por la accesibilidad, nuestro restaurante está convenientemente ubicado y bien comunicado por carretera, en la N260, en el kilómetro 21 de la carretera que va hacia Llançà. Tanto si te encuentras en Llançà como si decides realizar una excursión desde otras localidades cercanas, llegar a nuestro establecimiento será fácil y cómodo.

En resumen, si buscas un sitio para disfrutar de auténticos arroces y comida mediterránea en Llançà, no busques más. Restaurant Miralles le ofrece una experiencia gastronómica inolvidable con arroces a la cazuela, pescado fresco y deliciosos platos mediterráneos, todo en un entorno encantador y bien comunicado.

La cocina catalana es un cruce de las diferentes culturas que rodean la cuenca mediterránea. Esto se debe a la herencia histórica de Cataluña, que tiene una posición geográfica ventajosa en el mar Mediterráneo, lo que en el pasado le permitió comerciar con pueblos como los romanos, los fenicios y los griegos. Por eso todavía hoy se puede apreciar la influencia de la gastronomía francesa, italiana, griega, provenzal, árabe y judía.

No podemos negar que en L’Empordà y por extensión en toda Cataluña, somos amantes de la carne a la brasa y del alioli. Si algo hace único un sitio, son las tradiciones, las costumbres, la gastronomía, y los sabores de su tierra. ¡Nos gusta la carne y no lo negamos! Con la excelente materia prima, que es la carne gerundense, como no gozar de una buena butifarra a la brasa, o de unos embutidos de payés. Todo ello produce en nuestro paladar una armonía gastronómica inigualable… e incluso crea una cierta adicción.

Un plato que probablemente conserva la esencia alimentaria más básica y natural de toda la humanidad

Es importante tener en cuenta que el ser humano ha consumido carne desde tiempos prehistóricos. La caza y recolección de alimentos fueron la principal forma de supervivencia de las primeras sociedades humanas, y la carne era una parte fundamental de su dieta. Con el paso del tiempo, el ser humano aprendió a domesticar animales y criarlos para consumirlos.

En la Edad Media, la carne era un alimento muy apreciado y se convirtió en un símbolo de riqueza y estatus. En Cataluña, la carne se cocinaba tradicionalmente a grandes asadores al aire libre, donde las personas se reunían para disfrutar de una buena comida y socializar.

Si busca degustar carne la brasa en el Empordà, en la bonita Costa Brava, nuestro restaurante, es el lugar perfecto para disfrutar de la deliciosa cocina catalana del Empordà. Con una ubicación privilegiada en una de las regiones más bellas de Cataluña, el restaurante ofrece a los visitantes una experiencia gastronómica única.

Hoy en día, como comentábamos, la carne a la brasa sigue siendo una parte fundamental de la gastronomía catalana, desde filete de ternera, butifarra, costillas de Cordero, churrasco, entrecot, hasta pollo, en el Restaurante Miralles, disponemos de las mejores carnes, para comer carne a la brasa en Llançà. Sólo utilizamos los ingredientes más frescos y de temporada que le dan a nuestra carne a la brasa un sabor delicioso. Y no te olvides de las guarniciones, todos nuestros platos a la brasa vienen acompañados de una guarnición de patatas fritas naturales y verduras hechas a la misma brasa.

Todos nuestros platos se preparan con la habilidad y experiencia de nuestra chef, Carmen, para que puedas disfrutar de cada bocado. Así que asegúrate de venir con hambre! Éstas son algunas de las mejores carnes a la brasa del Restaurante Miralles.

Xurrasco. Uno de los mejores cortes de carne que puedes encontrar en nuestro restaurante, siempre acompañado de patatas fritas o al rescoldo. ¡Una delicia, gourmet!

Pies de cerdo gratinados con alioli

Secreto ibérico

Magret de pato. En Catalunya quizá sea un plato menos común, aunque poco a poco se está ganando un lugar en nuestra cocina.

Filete de ternera. El filete de ternera es uno de los cortes más sabrosos de esta carne y resulta ideal para cualquier amante de la carne.

 

 

 

 

El pasado de Llançà, está vinculado su historia como villa marinera, y es que además de la impresionante costa y las bellas playas, Llançà es conocida por su patrimonio histórico, especialmente por su pasado románico. ¿Y vosotros lanzanencos conoce todo en busca del pasado de la villa? Os proponemos un juego, relacionado con la historia de Llança, que nos ayudará a todos a hacer memoria y rememorar nuestro patrimonio cultural e histórico. ¿Sabríais decir cuáles de estos monumentos históricos pertenecen a Llançà y cuáles no?

Uno de los lugares más destacados de la época románica en Llançà, ubicado en el centro de la villa, es la torre medieval del siglo XII-XI, el único que hoy día conservamos de la antigua iglesia de Sant Vicenç, hoy en día desaparecida, hasta la construcción de la nueva iglesia a finales del siglo XVII. La torre románica debía acontecer con el tiempo, el campanario de la villa, convirtiéndose con el paso del tiempo, en un símbolo de la ciudad. Su estilo arquitectónico es un perfecto ejemplo de la arquitectura románica catalana.

Además de la iglesia de Sant Vicenç, existen otros edificios históricos que muestran la influencia románica en Llançà. Uno es la Torre del Homenaje, situada en el casco antiguo de la ciudad. Esta torre, que data del siglo XIII, formaba parte de un castillo construido durante la época medieval. Fue la residencia temporal de los abades de Sant Pere de Rodes. Aunque no es románico, su presencia es un recordatorio del pasado histórico de la ciudad.

No podemos olvidarnos de L’Illot del Castellar, hoy convertido en un mirador ajardinado, desde la que podemos ver a la población, y todos los alrededores del municipio, fue en el pasado, un punto de vigilancia estratégico para defender piratas. Acumula grandes restos de antiguas civilizaciones y utilidades.

Más recientemente, en el siglo XX, encontramos los bunkers del Cap de Ras, Argilera, y el del Castellar. La construcción de los cuales fue realizada, ya en el franquismo, durante la Segunda Guerra Mundial, para proteger a la villa de un posible ataque aliado. Estaban construidos en hierro y hormigón y en su interior se pueden encontrar varios elementos de madera.

Los bunkers también han desempeñado un papel importante en la cultura local de Lanza. Muchos artistas han utilizado a los bunkers como una forma de expresar sus ideas y sentimientos, revelando así la profunda influencia de la guerra en la comunidad de Lanza. Hoy en día, los bunkers de Llança están abiertos al público y se han convertido en un popular destino turístico.

Otra iglesia relevante en Llançà, es la iglesia de Santa Catalina. Esta iglesia, situada en medio de la ciudad, data del siglo XI y es una muestra excepcional de la arquitectura románica catalana. Destacan su impresionante ábside semicircular y las ventanas decoradas con arcos de medio punto. Además, en su interior se pueden encontrar numerosas obras de arte de la época, como el mayor retablo del siglo XVI.

Y ahora tenéis que decirnos, de estos cinco monumentos históricos vinculados que os hemos presentado, hay uno que no pertenece a Llançà, ¿sabríais decirnos cuál es? Nos podéis dejar la respuesta al juego histórico, en los comentarios.

Referencias:

https://www.visitllanca.cat/ca/patrimoni