La ruta del vino del Empordà, el nacimiento del vino en Cataluña

Fue en esta región donde el vino y su cultura arraigaron por primera vez en Cataluña gracias a la colonia griega de Empúries y sus mercaderes. Unos siglos más tarde, fueron los romanos quienes mantuvieron vivas estas tradiciones y exportaron los vinos locales por todo el Mediterráneo. El Empordà goza de unas condiciones geoclimáticas privilegiadas gracias a la proximidad al Mediterráneo ya la extraordinaria heterogeneidad de sus suelos. Destaca por la calidad de los vinos con el sello de la Denominación de Origen (DO) Empordà, que abarca la zona vitivinícola desde la Albera hasta la Sierra de Rodes y la Garrotxa de Empordà. Los viñedos de la DO Empordà tienen cepas de más de 30 años, lo que es muy positivo desde el punto de vista de la calidad del producto final, ya que se considera que las cepas viejas producen un vino de gran calidad.

La Ruta del vino DO Empordà

Actualmente, esta ruta atraviesa la tierra del artista Salvador Dalí, por lo que cuenta con un patrimonio histórico y cultural muy fuerte. Para descubrir los vinos de esta ruta, se ofrecen numerosas actividades. Por ejemplo, podrá conocer las variedades de uva de la región junto con jóvenes productores que presentarán sus productos con orgullo y compromiso. También puede disfrutar de una copa de vino DO Empordà a bordo de un velero para una escapada inolvidable, o aventurarse en un kayak para una excursión que termina con una degustación de vinos locales. La ruta enlaza una treintena de bodegas, así como tres monasterios románicos dedicados al viñedo hace varios siglos. La ruta también pasa por el parque natural del Cabo de Creus y el espacio natural de interés nacional de la Albera, así como por Figueres, capital de la región vinícola del Empordà. La ruta también le llevará a bellas localidades como Cadaqués, Roses, Palamós y Peralada, entre otros. Además de los viñedos, también podrá ver encantadores pueblos pesqueros y ciudades medievales situados más en el interior.

Actividades

Por el camino, podrá elegir entre un amplio abanico de actividades enoturísticas, como visitas a bodegas, comidas entre viñedos, estancias en bodegas situadas en bellos parajes naturales, tratamientos de vinoterapia, visitas a museos de interés, etc, visitas a museos de interés enológico y gastronómico (como el Museo del Vino en Castillo de Peralada o el Museo del Corcho en el centro de Palafrugell) y numerosas actividades como una excursión en kayak desde el puerto de Llançà hasta Cap Ras para observar los viñedos con degustación de vinos, o una visita a las bodegas en bicicleta entre Vilamaniscle y Roses.

La oferta enoturística de la ruta incluye visitas a:

bodegas (donde se pueden degustar vinos D.O. Empordà muy singulares),
almuerzo en medio de los viñedos,
te encuentras en espacios naturales,
tratamientos de vinoterapia,
y visitas a museos de interés gastronómico y enológico.

Vivid, la fiesta del vino en L’Empordà

¿Estás pensando en visitar la Costa Brava fuera de temporada alta? ¡Es una idea excelente! En este caso, ¡elige el mes de abril! Vivid es la cita dedicada al mundo del vino que tiene lugar en esta época, con numerosos actos en el Alt Empordà y en el Baix Empordà. Vivid está organizado por el Patronato de Turismo Costa Brava / Girona, en colaboración con el Consejo Regulador de la D.O Empordà. Entre las actividades se ofrecen talleres de cata de vinos de la D.O Empordà, excursiones enológicas a pie por el yacimiento del Cap de Creus, talleres de cocina con aromas del vino, o incluso paseos guiados en medio de los viñedos. También hay programadas varias visitas a la bodega y, en particular, una visita teatralizada a la cooperativa Guarriguella. ¡Un mes de abril más intenso para todos los amantes del vino!

Además, si tiene oportunidad, no se pierda el festival de música Sons del Món en julio y la feria Arrels del Vino en mayo.

El mundo medieval en Sant Pere de Rodes

Llançà es uno de los destinos turísticos más populares de toda la Costa Brava. Los turistas que buscan sol, arena y algunas de las playas más vírgenes del Mediterráneo la visitan todos los años. A pesar de este aumento de la popularidad, todavía es posible encontrar calas escondidas y momentos únicos, especialmente en la salida del sol o en temporada baja.

Sin embargo, la Costa Brava es mucho más que eso. Su patrimonio histórico y cultural se funde maravillosamente con el paisaje cambiante y salvaje.

San Pedro de Ruedas es exactamente eso. Un monasterio medieval colgado en la cima de la montaña de Verdera y justo al lado del Port de la Selva, muy cerca del conocido Cabo de Creus. Su ubicación le convierte en una visita perfecta durante el día, cuando las temperaturas pueden subir hasta 35 grados centígrados. Los monasterios, por su arquitectura y materiales de construcción, no están tan afectados por el calor del verano como otras construcciones.

Dato curioso: otra forma de aislar los edificios de las altas temperaturas es pintarlos de blanco. Por eso, en la mayoría de los países mediterráneos (España, Grecia,…) hay tantas casas blancas y edificios tradicionales.

El monasterio de Sant Pere de Rodes, el pasado medieval

Cómo llegar a Sant Pere de Rodes:

Con unas vistas magníficas, Sant Pere de Rodes se encuentra en la cima de la montaña de Verdera. Afortunadamente, es posible llegar en coche hasta la cima, donde hay 3 aparcamientos disponibles (abarrotados durante los meses de verano). Hay una carretera que va desde el Port de la Selva (junto al mar) hasta el monasterio y después hasta Palau-Savardera, al otro lado de la montaña. Es posible tomar un autobús desde el Port de la Selva (pregunte en la oficina de turismo) o hacer senderismo.

Para aprovechar al máximo la visita a Sant Pere de Rodes, hay un par de cosas a tener en cuenta:

Conduce con cuidado: la subida a la montaña es una carretera sinuosa que durante los meses de verano puede llegar a ser muy transitada. No sobrepase el límite de velocidad y no pierda de vista la carretera.
Compruebe el tiempo: es posible hacer senderismo desde la costa hasta Sant Pere de Rodes, y se lo recomiendo, pero comprueba la previsión meteorológica. Las altas temperaturas y el senderismo no son sus mejores amigos.

Qué ver y hacer en Sant Pere de Rodes

El monasterio

Lo más importante (pero no el único) a visitar es el monasterio. Fecha del siglo IX y es un lugar perfecto para conocer el funcionamiento de los monasterios benedictinos. Se desconoce su origen, pero lo que sí es un hecho es que en el siglo X el monasterio se gestionaba de forma independiente.

Este gran monasterio tiene tres principales áreas de interés:

Iglesia
Claustro
Dependencias monásticas

Lo que realmente llama la atención es cómo el monasterio está mimetizado con la naturaleza. Debido a la orografía, existen múltiples niveles conectados con escalas. Sin embargo, la iglesia y el claustro son sorprendentemente grandes, señal de que fue uno de los monasterios más importantes de la zona. Las entradas pueden adquirirse en la misma entrada, con precios que van desde los 6 euros para adultos hasta los 4 euros para estudiantes y pensionistas. Información actualizada disponible en la página web oficial de Sant Pere de Rodes. .

Referencias: https://patrimoni.gencat.cat/ca/article/ el-mon-medieval-sant-pere-de-rodes

Restaurante acogedor y tranquilo en Llançà

En cualquier tipo de celebración o evento, no puede faltar lo más importante de todo: la comida. Cuando se trata de cenar o comer, sea en familia, con amigos o cenas de empresa, el asunto se vuelve más complicado, especialmente por el tema del espacio. En el Restaurante Miralles contamos con amplios comedores y una terraza ancha en medio de un pinar, un espacio ideal para cenar en grupo, celebrar un evento, un aniversario, una reunión de empresa o todo lo que desee. Si está buscando un restaurante amplio con terraza en Llançà, en medio de la naturaleza, ideal para familias, para comer en grupo, está invitado y sólo tiene que hacernos su propuesta y reservar con antelación.

En 2017, los hermanos Rius (Carmen y Josep) emprendimos la aventura de convertir el restaurante en un espacio ideal para todos, un espacio que combina una propuesta gastronómica de primera calidad con una gran variedad de pescados y mariscos de la Costa Brava con propuestas culturales y música en vivo, para amenizar sus veladas.

Restaurante para grupos en Llançà

En nuestro restaurante podrás disfrutar de una cena completamente original así como de un espectáculo divertido que amenizará la velada y hará que viva una noche inolvidable. Un lugar perfecto para cualquier celebración, cultura y música en directo. Un espacio tránquilo para disfrutar de una buena velada en grupo. En Miralles encontrará la auténtica cocina catalana tradicional, con sugerentes combinaciones y las cocciones justas de cada alimento. Todos nuestros sabores se perfeccionan con una técnica meticulosa y una presentación moderna.

Exposición Jordi Bonareu

Desde el Restaurante Miralles, siempre apoyamos la cultura local, y los artistas de nuestra tierra, una buena muestra de nuestra propuesta cultural. Estos días desde el 21 de septiembre y hasta el 24 de diciembre tenemos el honor de recibir la obra del autor Jordi Bonareu, nacido en Llançà en 1973. Un artista del pueblo, donde trabaja dos disciplinas, la pintura y el escultura. Una exposición de esculturas con todo material utilizado, donde van tomando formas diversas y donde juega con la imaginación de cada uno.

La gastronomía típica del Empordà está muy influenciada por el concepto de mar y montaña, donde los productos típicos de la región, como el pescado, la carne y el arroz tienen un papel destacado. El arroz del Empordà es oscuro a causa de un sofrito intenso y hecho durante mucho rato, y es que el arroz del Empordà es muy particular.
La cocina de arroz está tradicionalmente ligada a las Tierras del Ebro y Valencia. Pero el Empordà también ofrece unos arroces muy particulares, cultivados en Pals y cocinados con técnicas e ingredientes propios.

Una receta diferente

Elaborado con una cocción muy lenta de la cebolla para que quede bien caramelizada, con un color similar al de la miel. Para una cebolla bien confitada, necesitamos un ingrediente muy importante, la paciencia. Algunos también añaden tinta de calamar o secan para que coja más color, además del sabor típico de la tinta.

Empezamos nuestra receta de arroz del Empordà, haciendo un poco de aceite de oliva en una sartén y cuando esté caliente saltearemos las gambas junto con las cigalas y los cangrejos. 2 Una vez los tengamos dorados, retiraremos de la piel y reservaremos. 3 En el mismo aceite, ahora también saltaremos las sepias cortadas en cuadritos que veamos correctas junto con la chuleta de cerdo y las salchichas cortadas a trozos de unos tres centímetros. Una vez lo hayamos hecho, retiramos del fuego y reservamos. 4 Ahora y en la misma sartén, continuamos la elaboración de este arroz oscuro de la ampurda y ponemos la cebolla picada tan finamente como podamos y la freiremos unos quince minutos a fuego muy lento.

Una vez oscuro, añadiremos los dientes de ajo y el perejil fresco triturados junto con los tomates rallados. Dejaremos rehogar unos cinco minutos y pasado este tiempo, añadiremos el arroz, removemos bien y seguidamente pondremos el doble de fumet (bien caliente) que del arroz anteriormente agregado. 5 Ahora pondremos en la sartén donde estamos haciendo el arroz oscuro de la ampurda todo el pescado reservado y la chuleta de cerdo con las salchichas. Salpimentamos y dejamos hacer a fuego vivo unos doce minutos. 6 Pasado el tiempo añadiremos los mejillones y las almejas y dejaremos hacer unos seis o siete minutos más. Pasado el tiempo, retiramos del fuego y dejamos reposar nuestro arroz oscuro de la ampurda cinco minutos. A punto.

Llançà, lista para su Fiesta Mayor 2022

Nuestra villa de Llançà celebrará sus fiestas mayor del 18 al 21 de Agosto. Como cada año, con la llegada del verano y aprovechando el buen tiempo, se realizarán diferentes actividades para todas las edades y gustos, organizadas por el consistorio y distintas entidades municipales.

Tres días de fiesta mayor de verano con conciertos y espectáculos

La música y los espectáculos al aire libre vertebrarán la fiesta. Este año tendremos un menú lleno de música, tradición y sardanas con el Concurso de Colles sardanistas. ¡Pero también tendremos música, baile y fiesta grande!

La fiesta de verano empezará el jueves por la noche, día 18, a través de un concierto de Fredrik Strand en el parking Rafael Estela (19.30h), una actuación gratuita organizada por el Área de Actividades Públicas. Poco después, a las 20h, se realizará la inauguración de la exposición ‘Al día siguiente de la retirada: Portbou, 1939’, de Antoni Campañà, una actividad que se realizará en el Museo de la Acuarela y que se podrá visitar del 16 al 31 de agosto. Ya por la noche (22h), la plaza Mayor acogerá un baile de sardanas con la Cobla Principal de Olot.

El sábado, por su parte, tendrá propuestas desde la mañana, concretamente mediante un taller de emociones y pintura (11h-12.30h) a cargo de Laia Bedós en el Museo de la Acuarela. Ya por la tarde, la plaza Mayor acogerá un nuevo baile de sardanas con la Cobla Ciutat de Girona (18h), mientras que a las 20h el salón de actos de la Casa de Cultura cobijará el concierto de Fiesta Mayor con Betty Orquestra. Por la noche, de nuevo el parking Rafael Estela acogerá un concierto, en este caso a cargo de Betty Orquestra y, a continuación, DJ RKO.

SHOPPING NIGHT. Un año más, en los Jardines de la Residencia Can Marly se hará la Shopping Night, donde los comercios de la villa sacarán sus mejores galas al aire libre. Se trata de un mercado de noche gratuito que organiza la Asociación de Comerciantes de Llançà y colabora el Ayuntamiento de Llançà para promover el comercio local y el turismo. El mercado de noche estará abierto de 21 ha 00.30 h.

En el domingo día 21, finalmente, habrá dos actividades para cerrar la Fiesta de Verano de este año: por un lado, una fiesta Holi y una fiesta de la Espuma en el parking Rafael Estela (11h), y por otra , habaneras con Barcarola y habaneras y quemado a cargo del Club Deportivo Llançà y de los Amics del Cremat, en el mismo emplazamiento (23h).