Si estás en busca de una experiencia culinaria auténtica en Llançà, no busques más. El arroz en la cazuela es un plato tradicional de la cocina catalana que ha resistido el paso del tiempo. Se trata de un arroz cocinado lentamente en una cazuela de barro con una variedad de ingredientes, que pueden incluir desde carne de cerdo y pollo hasta conejo, alcachofas, judías verdes y garbanzos. El resultado es un plato reconfortante y lleno de sabor que captura la misma esencia de la cocina casera. Antiguamente era la comida de las bodas y fiestas mayores y todavía hoy en día se hace lo que se llama familiarmente el arroz.

El secreto está en la cazuela

Una de las claves para preparar un arroz delicioso en la cazuela es la utilización de una cazuela de barro. Este recipiente permite que el arroz se cocina de forma uniforme y retiene el calor de forma eficiente, lo que ayuda a realzar los sabores de los ingredientes ya conseguir esta textura cremosa y reconfortante que caracteriza a este plato.

Dónde disfrutar del mejor arroz en la cazuela en Llançà

Si estás de visita en Llançà y deseas degustar esta comida tradicional, te recomendamos visitar nuestro restaurante familiar en Llançà. Aquí, nuestro chef Carme prepara el arroz en la cazuela siguiendo recetas transmitidas de generación en generación, utilizando ingredientes frescos y de calidad para garantizar una experiencia gastronómica inolvidable. Te proponemos esta temporada tres arroces totalmente diferentes, para que los puedas disfrutar en nuestro restaurante. De carne, gambas y cigalas

Ven y descubre el verdadero arroz en la cazuela

Así que la próxima vez que te encuentres en Llançà y quieras deleitar tu paladar con un plato tradicional y reconfortante, no dudes en visitarnos. Si te apetece empezar tu comida o cena con un plato ligero, te ofrecemos diferentes opciones variadas y clásicas. Productos frescos y de proximidad llenos de sabor. Estamos seguros de que te conquistaremos por el estómago. Haz tu reserva en el Restaurante Miralles, estaremos encantados de que te sientes a una buena mesa.

¿Estás buscando un lugar acogedor y familiar para disfrutar de auténtica comida casera en Llançà? ¡Entonces has llegado al lugar indicado! En nuestro restaurante, le ofrecemos una experiencia gastronómica única, donde cada plato está preparado con amor y cuidado, siguiendo recetas tradicionales que han pasado de generación en generación.

Cocina tradicional con un toque casero

En nuestro restaurante, nos enorgullecemos de ofrecer platos que reflejan la riqueza de la cocina tradicional de nuestra comarca. Cada receta está impregnada de auténticos sabores y preparada con ingredientes frescos y de calidad. Cada bocado te transportará a la mesa de tu abuela.

Placeres del mar y la tierra en tu plato

Una de las maravillas de Llançà es su ubicación privilegiada junto al mar Mediterráneo. En nuestro menú encontrarás una variedad de platos que destacan los productos locales del mar, como pescados frescos del día. ¿Por qué no probar nuestro exquisito arroz en la cazuela? Pero no nos olvidemos de los amantes de la cocina de la tierra. Nuestras carnes a la brasa y nuestros guisos de carne te harán agua la boca. Cada plato está cocinado cuidadosamente para resaltar los sabores naturales de los ingredientes.

restaurante familiar en llançà

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Ambiente cálido y acogedor para toda la familia

En nuestro restaurante, la hospitalidad es una prioridad. Desde que entras por la puerta, te recibiremos con una sonrisa y te sentirás como en casa. Nuestro equipo está comprometido a ofrecerte el mejor servicio para que tu experiencia sea excepcional en todos los aspectos.

Ninguna comida está completa sin un toque dulce al final. En nuestro restaurante, le ofrecemos una selección de postres caseros que satisfarán incluso al paladar más exigente. ¿Qué te parece una porción de nuestro pastel del día o un cremoso flan de huevo casero?

Visítenos y descubra el sabor de la autenticidad

Si estás en Llançà o planeas visitar esta encantadora localidad, no dudes en pasarte por nuestro restaurante. Estamos listos para deleitarte con nuestros deliciosos platos caseros y nuestro cálido ambiente familiar. ¡Esperamos tener el placer de servirte pronto!

Comer carne a la brasa en Llançà

En nuestro restaurante en Llançà, nos enorgullece ofrecer una exquisita selección de carnes a la brasa que deleitarán incluso a los paladares más exigentes. Desde jugosos cortes de ternera hasta sabrosas especialidades de cerdo y pollo, todo ello con carnes de la provincia de Girona. Nuestra carta está diseñada para satisfacer todos los deseos de carne a la brasa. Permítenos guiarte a través de algunos de los platos destacados que puedes disfrutar en tu próxima visita.

Empezando con una opción clásica y reconfortante, nuestra Butifarra a la brasa por tan sólo 8,90€ es una elección popular entre nuestros clientes. Elaborada con los mejores ingredientes y condimentada con especias tradicionales, esta delicia catalana seguramente te dejará con ganas de más.

Si prefiere una opción más ligera pero igualmente deliciosa, le invitamos a probar nuestro pollo a la brasa o nuestro conejo, ambos cocinados a la perfección sobre las brasas para obtener este sabor ahumado irresistible.

Para aquellos que buscan un festín premium, nuestro Churrasco es una excelente opción. Preparado con cortes premium de carne marinados y asados lentamente, cada bocado es una explosión de sabor.

Si quieres explorar sabores más tradicionales, te recomendamos probar nuestros Pies de cerdo gratinados con alioli, una combinación indulgente de texturas y sabores que te dejará satisfecho.

Nuestra carta también cuenta con opciones premium como el Secreto ibérico, tierno y jugoso, así como el entrecot de ternera de Girona, que ofrece una experiencia gastronómica incomparable gracias a su excepcional calidad.

Y para los amantes del cordero, nuestras Costillas de cordero son una elección imprescindible. Cocinadas lentamente sobre las brasas para obtener ese sabor ahumado único, estas costillas son tiernas, jugosas y absolutamente deliciosas.

En resumen, nuestra carta de carnes a la brasa ofrece una amplia variedad de opciones que seguramente satisfarán todos los gustos y apetito. Ya sea que estés buscando una comida reconfortante y familiar o una experiencia gastronómica gourmet, estamos seguros de que encontrarás algo que te encantará en nuestro restaurante. ¡Te esperamos para una experiencia culinaria inolvidable!