Descubra nuestra tierra a través del paladar La Costa Brava siempre ha sido sinónimo de turismo, paisajes inolvidables y buena comida. Una región tradicionalmente asociada a los productos del mar, gracias a la variedad de pescados, crustáceos y mariscos, que se dan en nuestras costas. Desde hace un tiempo el turismo gastronómico o también llamado […]
Llançà, lista para su Fiesta Mayor 2022 Nuestra villa de Llançà celebrará sus fiestas mayor del 18 al 21 de Agosto. Como cada año, con la llegada del verano y aprovechando el buen tiempo, se realizarán diferentes actividades para todas las edades y gustos, organizadas por el consistorio y distintas entidades municipales. Tres días de […]
Restaurante con música en vivo en Llançà ¿Busca una experiencia diferente? ¿Quieres sorprender a alguien con una velada especial? El restaurante Miralles es un restaurante con más de treinta años de experiencia, ideal para familias y grupos, situado en medio de un gran pinar, que refresca, ideal para pasar las noches de verano más calurosas. […]
¿Quieres disfrutar de los mejores desayunos de tenedor en Llançà? El desayuno es la primera comida del día y para muchos la más importante. ¡En el Restaurante Miralles reivindicamos los buenos desayunos! Seguro que en más de una ocasión te han dicho que el desayuno es la comida más relevante del día, y sin duda […]
Cena con espectáculo en Llançà (Costa Brava) ¿Buscas una experiencia gastronómica que vaya más allá? Te proponemos la combinación perfecta: cena + espectáculo (Teatro en vivo en la Costa Brava). En Miralles siempre hemos apostado por dar soporte al teatro ya la cultura, al igual que en otras ciudades, en Llançà también encontramos experiencias gastronómicas […]
Cena y música en vivo en Llançà Nuestro restaurante en Llançà cuenta con una amplia oferta culinaria, que combina, con los mejores espectáculos de música en vivo. Queremos ofrecer una propuesta única y tradicional en medio de un bonito pinar. A quien no le apetece disfrutar de la playa, el buen tiempo y disfrutar de […]
Si buscas un sitio donde comer la mejor cocina tradicional catalana visita el Restaurant Miralles, un restaurante de cocina catalana y brasa en el medio de una pineda a pie de carretera. Te ofrecemos una propuesta única y tradicional en el medio de un bello pinar. Disfruta de un ambiente acogedor y elegante, menú diario de mediodia, menú de grupos y buenos vinos.
El secreto de la cocina del Restaurante Miralles en Llança, es que todo es natural y con productos de proximidad. Nuestra cocina es tradicional, con recetas de toda la vida, dónde la esencia son los ingredientes y el tiempo de cocción.
La cocina tradicional catalana forma parte del grupo de cocinas que forman la mundialmente reconocida dieta mediterránea. Para nuestros platos de la cocina tradicional catalana utilizamos productos de temporada.
Como buena cocina mediterránea, la cocina tradicional catalana tiene en su base el aceite de oliva y hace buen uso de hierbas aromáticas y legumbres y hortalizas frescas. En Llança, recordando la tradición pesquera, de la ciudad, la gastronomia está muy marcada por los platos a base de pescado, marisco y arroces.
Bacalao con samfaina
Esta receta de pescado es un plato muy popular dentro de la gastronomía catalana. Aunque la sanfaina, su acompañamiento, más que un plato en sí, se trata de una guarnición con la que se pueden servir carnes, legumbres o pescados.
Si quieres degustar la cocina catalana en Llançà, un sabor y una textura increíbles visita nuestro restaurante. Nuestro restaurante se encuentra sólo a 10 minutos en coche del centro urbano de Llança.
Benvinguts i que vagi de gust !!!
