El postre es una parte esencial de la experiencia culinaria. En nuestro restaurante, queremos llevarte a un viaje dulce a través de Cataluña, presentándote ocho delicias que te transportarán directamente a la hora del postre. Descubra la magia de estos sabores irresistibles, entre ellos las trufas de chocolate, mel y mató o el flan de huevo casero.
Trufas de Chocolate: Una explosión de chocolate
Empecemos con un clásico irresistible: las Trufas de Chocolate. Estas pequeñas joyas de chocolate son suaves, indulgentes y se funden en la boca. Preparadas con cacao de alta calidad, le sumergirán en una experiencia única de sabor que despertará sus sentidos.
Miel y Mató: La dulzura de la tradición
Mel y Mató es una combinación clásica en la cocina catalana que combina mató fresco con la dulzura natural de la miel. La textura cremosa del requesón se equilibra perfectamente con el toque dorado y aromático de la miel. Es una opción elegante y deliciosa para aquellos que buscan una experiencia postre auténtica.
Flan de huevo Casero: El clásico renovado
Este flan casero, preparado con huevos frescos y azúcar caramelizada, es una delicia suave y decadente que se deshace en la boca. Cada cucharada es una invitación a disfrutar de la tradición en forma de postre.
Crema Catalana: Un toque de canela y caramelo
La Crema Catalana es otro tesoro culinario que no puedes perderte. Esta crema suave y aromática, con un toque sutil de canela y una capa crujiente de caramelo, ofrece una experiencia de postre inolvidable que ha conquistado los corazones de los amantes de la buena comida.
Xuixos: Rellenos de dulzura y tradición
Los Xuixos son una especialidad catalana que deleitará tu paladar. Este bollo frito y relleno de crema, típico catalán, gana fama a cada bocado. Masa de hojaldre o bollo, con crema pastelera insuflada, frita y azucarada.
Catalán (Ratafía Quevall con helado de turrón)
El “Català (Ratafia Quevall amb gelat de torró)” » es una creación que combina la riqueza y los sabores de la ratafía con la dulzura y la textura del helado de turrón. Esta combinación ofrece una experiencia única y auténtica de la región catalana, aprovechando los ingredientes y tradiciones locales.
En nuestro restaurante nos enorgullece ofrecer una selección de estos dulces catalanes, permitiendo disfrutar de la auténtica experiencia culinaria de la región. Desde las Trufas de Chocolate hasta el Español Flan de huevo casero, cada postre es una invitación a sumergirse en la rica tradición gastronómica de Cataluña. Esperamos que disfrutes cada bocado!
Bienvenidos a nuestro rincón gastronómico en Llançà, donde la tradición culinaria se encuentra con la modernidad. En nuestro restaurante de cocina casera, nos enorgullece ofrecer una experiencia gastronómica que combina los sabores auténticos de la región con opciones culinarias inclusivas, incluyendo deliciosas opciones sin gluten.
Cocina Casera: Un viaje a las raíces de la tradición
Situado en la N260, en el kilómetro 21 de la carretera que va hacia Llançà, nuestro restaurante se erige como un tributo a la cocina casera, una tradición culinaria arraigada que se transmite de generación en generación. Cada plato es una manifestación de la riqueza gastronómica de la zona, utilizando ingredientes locales frescos y técnicas culinarias transmitidas a lo largo del tiempo.
Nuestro compromiso con la inclusividad: Opciones sin gluten
Reconocemos la importancia de ofrecer opciones culinarias que se adapten a diversas necesidades dietéticas. Por eso, en nuestro restaurante, hemos creado un menú que no sólo celebra la cocina casera, sino que también incluye opciones sin gluten. Queremos que todos nuestros comensales disfruten de una experiencia gastronómica sin preocupaciones.
Sabores auténticos, sin gluten: Una combinación irresistible
Descubre la diversidad de sabores sin gluten en nuestro menú, desde deliciosos guisos hasta platos de pescado fresco, todos ellos preparados con la atención al detalle que caracteriza a la cocina casera. Cada bocado es una invitación a disfrutar de la autenticidad de la región, sin comprometer las necesidades dietéticas específicas.
Ingredientes locales
Mantenemos nuestro compromiso con la excelencia utilizando ingredientes locales de la más alta calidad, incluso adaptando nuestras recetas para satisfacer necesidades dietéticas específicas. Desde productos del mar capturados en las aguas cercanas hasta productos frescos cultivados en los campos locales, cada plato cuenta una historia de la región.
Disfruta de la experiencia completa: Cocina casera en Llançà
En nuestro restaurante, la comida es algo más que una necesidad; es una celebración de la autenticidad y la inclusividad. Te invitamos a unirte a nosotros para disfrutar de la cocina casera sin gluten y descubrir la esencia de Llançà a cada bocado.
En Restaurant Miralles, no sólo buscamos nutrir tu paladar con exquisitos sabores, sino también ofrecerte experiencias únicas que toquen tu corazón y alma. Este próximo evento promete llevarte en un fascinante viaje musical mientras disfrutas de nuestra deliciosa gastronomía. El día 25 de Noviembre, a las 22h, tendremos la actuación en vivo de Biterna. Prepárate para sumergirte en la magia de una noche de música folk con Biterna, un grupo que fusiona la tradición y la contemporaneidad en un repertorio único.
Biterna: Creando Folk desde la Contemporaneidad
Biterna es más que un grupo musical; es una experiencia sonora que le transporta a través del tiempo y el espacio. Es la fusión perfecta entre la música tradicional catalana, céltica y europea, reinventada con una perspectiva moderna y fresca. Su repertorio, compuesto mayoritariamente por piezas de creación propia, es un testimonio del compromiso de Biterna con la autenticidad y la innovación en la escena folk.
La música de Biterna no es sólo una mezcla de melodías cautivadoras y armonías complejas, sino también una expresión artística que resuena con la riqueza cultural de Cataluña y Europa. Cada nota cuenta una historia, y cada acuerdo te adentra en la diversidad de influencias que han dado forma a la tradición musical de estas regiones.
Una velada para todos los sentidos
Imagínate sentado en nuestro acogedor restaurante, disfrutando de un banquete de sabores cuidadosamente elaborados mientras las melodías folk de Biterna llenan el aire. La combinación de la deliciosa gastronomía de Miralles y la magia musical de Biterna crea una sinfonía para todos los sentidos.
Desde platos tradicionales catalanes hasta interpretaciones innovadoras de la cocina mediterránea, nuestra cocina se alinea perfectamente con la diversidad y la riqueza musical de Biterna. La velada promete ser una experiencia completa que eleva tanto tu alma como tu paladar.
Reserva tu sitio en esta noche especial
No querrás perderte esta noche mágica de música folk con Biterna en el Restaurant Miralles. Asegura tu sitio reservando con anticipación para garantizar que tengamos preparada una mesa especial para ti y tus acompañantes. Nuestro equipo está ansioso por ofrecerte una velada que fusiona lo mejor de la música y la gastronomía en un ambiente único.
Ven y únete a nosotros en el Restaurante Miralles para una noche llena de encanto, donde la música folk de Biterna y la cocina excepcional se entrelazan para crear recuerdos que durarán toda la vida. ¡Te esperamos con los brazos abiertos para esta experiencia única!