Entrades per Sotalapineda

Slow food: què és i com aprendre a gaudir del menjar

La filosofia slow food o «menjar lent» defensa els anomenats productes “km 0”. És el contrari del menjar ràpid, i es caracteritza per donar prioritat als productes naturals i locals abans que als aliments processats i produïts en sèrie.   D’altra banda, els productes de km 0 són aliments que han estat elaborats a la […]

La millor música en viu al Miralles

Restaurant amb música en viu a Llançà Busqueu una experiència diferent? Vols sorprendre algú amb una vetllada especial? El restaurant Miralles és un restaurant amb més de trenta anys d’experiència, ideal per a famílies i grups, situat enmig d’ una gran pineda, que refresca, ideal per passar-hi les nits d’ estiu més caloroses. Tant si […]

Esmorzars de forquilla a Llançà

Comença bé el dia amb els nostres esmorzars de forquilla Vols gaudir dels millors esmorzars de forquilla a Llançà? L’esmorzar és el primer àpat del dia i per molts el més important. Al Restaurant Miralles reivindiquem els bons esmorzars! Segur que en més d’una ocasió t’han dit que l’esmorzar és l’àpat més rellevant del dia, […]

Sopar amb teatre en viu a la Costa Brava

Sopar amb espectacle a Llançà ( Costa Brava) Busques una experiència gastronòmica que vagi més enllà? Et proposem la combinació perfecta: sopar + espectacle ( Teatre en viu a la Costa Brava). Al Miralles sempre hem apostat per donar suport al teatre i a la cultura, igual que en altres ciutats, a Llançà també hi […]

Sopar a la fresca i amb espectacle a la Costa Brava

Sopar i música en viu a Llançà Al nostre restaurant a Llançà comptem amb una àmplia oferta culinària, combinada amb els millors espectacles de música en viu. Volem oferir una proposta única i tradicional al mig d’una bonica pineda. A qui no li ve de gust gaudir de la platja, el bon temps i gaudir […]

Restaurant de cuina casolana a Llançà

Restaurant de cuina cassolana a Llançà

Si busques un lloc on menjar la millor cuina tradicional catalana visita el Restaurant Miralles, un restaurant de cuina catalana i brasa al bell mig d’una pineda a peu de carretera. T’oferim una proposta única i tradicional al bell mig d’una bonica pineda. Gaudeix d´un ambient acollidor i elegant, menú diari de migdia, menú de grups i bons vins.

El secret de la cuina del Restaurant Miralles a Llança, és que tot és natural i amb productes de proximitat. La nostra cuina és tradicional, amb receptes de tota la vida on l’essència són els ingredients i el temps de cocció.

La cuina tradicional catalana forma part del grup de cuines que formen la mundialment reconeguda dieta mediterrània. Per als nostres plats de la cuina tradicional catalana utilitzem productes de temporada.

Troba el millor del menjar tradicional a Llança

Com a bona cuina mediterrània, la cuina tradicional catalana té a la base l’oli d’oliva i fa un bon ús d’herbes aromàtiques i llegums i hortalisses fresques. A Llança, recordant la tradició pesquera, de la ciutat, la gastronomia està molt marcada pels plats a base de peix, marisc i arrossos.

Bacallà amb samfaina

Aquesta recepta de peix és un plat molt popular dins de la gastronomia catalana. Tot i que la samfaina, el seu acompanyament, més que un plat en si, es tracta d’una guarnició amb què es poden servir carns, llegums o peixos.

Vine a tastar els nostres plats

Si vols degustar la cuina catalana a Llançà, un sabor i una textura increïbles visita el nostre restaurant. El nostre restaurant és a 10 minuts amb cotxe del centre urbà de Llança.

Benvinguts i que vagi de gust !!!